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单项选择题

B1型题

蛋白质一级结构被破坏时出现（）。

A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.二硫键形成
E.蛋白质聚集

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单项选择题
在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）。

A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.二硫键形成
E.蛋白质聚集
单项选择题
蛋白质主链构象之一是（）。

A.β-折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸排列顺序
E.氢键
单项选择题
别构蛋白质常具有（）。

A.β-折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸排列顺序
E.氢键
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