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酒单是酒吧为客人提供酒水产品和酒水价格的一览表。
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酒吧人员数量的配备要考虑两个因素:一是酒吧的营业时间;二是酒吧的营业状况。
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礼是由风俗习惯行成的礼节,貌是面容仪表。
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酒吧服务项目的设置,一定要尽可能满足、适应宾客的消费与享乐需要。
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