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01965食品标准与法规
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填空题
运输工具（车厢、船仓）等应符合卫生要求，应备有（），根据原料特点和卫生需要，还应具备（）、（）、（）等设施。
【参考答案】
防雨防尘设施；保温；冷藏；保鲜
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重复使用的包装物或容器，其结构应便于（）、（）。要加强检验，（）不得使用。
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