单项选择题
A.组织领导 B.菜单编排 C.总结评估 D.开展宣传
A.分点厨师长 B.分管总经理 C.营销总监 D.餐厅经理
A.预算精确 B.菜单编排 C.客房宣传 D.确定主题
A.体现民族风情 B.体现文化内涵 C.体现菜肴特色 D.体现烹饪技法
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