R为实数集，定义以下六个函数f₁，...f₆，x，y∈R有
f₁（<x，y>）=x+y                         f₂（<x，y>）=x-y
f₃（<x，y>）=x*y                          f₄（<x，y>）=max（x，y）
f₅（<x，y>）=min（x，y）         f₆（<x，y>）=|x-y|

指出哪些函数是R上的二元运算。