单项选择题

采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后（）

A.酸化滤液
B.加过量硝酸银，用硫氰酸钾标准溶液滴定
C.沉淀蛋白质
D.碱化滤液

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单项选择题

A.硫酸铁铵
B.硫酸亚铁
C.硫氰酸钾
D.高磷酸铁

单项选择题

A.砂用自来水冲洗至中性即可
B.砂重应为样品重的1～2倍
C.砂用自来水洗后酸洗至酸液不变黄即可
D.砂用自来水洗后酸洗至酸液不变黄后，再用蒸馏水洗至氯试验为阴性为止

单项选择题

A.1mg
B.0.1g
C.1g
D.0.1mg