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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 制药设备工艺设计

单项选择题

关于剪切力对微生物的影响,下列说法正确的是()。

A.酵母菌比一般,丝小,不具备抵抗剪切的能力
B.搅拌强度会对菌丝形态、生长和产物造成影响
C.动物细胞对剪切力并不敏感
D.植物细胞在高剪切力下也不会有损伤

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