多项选择题
A.氮平衡 B.血清转铁蛋白 C.血清白蛋白 D.肌酐/身高指数 E.皮肤过敏试验
A.镁 B.铜 C.硒 D.锌 E.铁
A.Gln为人体含量最丰富的必需氨基酸 B.Gln为人体含量最丰富的非必需氨基酸 C.当血浆Gln降低时，肌肉分解释放Gln入血 D.骨骼肌是体内合成Gln的主要场所 E.Gln可提高烧伤后高分解代谢反应
A.减轻肠道缺血损害，促进肠道复苏 B.满足伤后能量所需 C.维护肠道黏膜的屏障功能 D.降低伤后高代谢反应 E.降低激素和炎性介质水平及减少肠道内毒素移位
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