单项选择题
A.羧肽酶 B.胰凝乳蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.胃蛋白酶 E.凝血酶
A.用8mol／L尿素处理 B.透析 C.过甲酸处理 D.OH-CH2-CH2-SH处理 E.水解
A.该蛋白质是一个全α蛋白 B.该蛋白质的活性部位位于某个回环（loop）连接区域 C.该蛋白质是一个全β蛋白 D.该蛋白质有一个疏水面
A.恒定不变的24个残基 B.A、B链间的二硫键 C.可变残基
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