单项选择题
A、损失 B、保留 C、发挥 D、保存
A、糖类及蛋白质 B、矿物质及酸 C、脂肪 D、纤维及矿物质
A、合理配菜 B、合理调味 C、合理切配 D、合理品尝
A、蛋白质 B、矿物质 C、脂肪 D、纤维素
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