单项选择题
A.搅拌不均匀B.成型方法不当C.油脂用量过多D.醒发时间过长
A.加入更多的油脂B.使用更柔软的面团C.烤制时采用较低的温度D.增加面团的厚度
A.避免过度揉捏B.立即放入烤箱进行烘烤C.加入过多的装饰物D.使用较大的模具
A.温度B.湿度C.压力D.面粉质量
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