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问答题

简答题

简述酶工程、酶分子修饰的概念

【参考答案】

酶工程:通过酶或微生物细胞,动植物细胞,细胞器等在一定的生物反应装置中,利用酶所具有的特殊生物催化功能,借助工程手段将相......

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