问答题
简答题
食品的吸湿等温曲线有什么实用意义？
【参考答案】
可以通过吸湿等温曲线，观测食品在不同温度下，相对湿度与水分活度，从而选择适当的环境相对湿度，控制食品水分活度，更好地保藏......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
