多项选择题
A.东江盐焗鸡 B.糖醋鲤鱼 C.扒原壳鲍鱼 D.油泡虾仁
A.脆皮乳猪 B.三蛇龙虎会 C.东江盐焗鸡 D.冬瓜盅
A.松 B.臭 C.肥 D.浓
A.原料广博杂奇而重“生猛” B.讲究鲜嫩爽滑,且季节性强 C.选用调料和烹调方法有浓厚的地方色彩 D.调味有所谓五滋六味之别
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