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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

对定量分析的测定结果误差要求（）

A.等于0
B.越小越好
C.在允许误差范围内
D.略小于允许误差

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单项选择题
在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）。

A、直接干燥法
B、蒸馏法
C、卡尔•费休法
D、减压蒸馏法
单项选择题
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A、直接干燥法
B、蒸馏法
C、卡尔•费休法
D、减压蒸馏法
多项选择题
链球菌的致病机理是致病性链球菌可产生（）。

A、透明质酸酶
B、链激酶
C、链道酶
D、溶血毒素
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