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西餐厅服务
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判断题
当看到餐厅进来一位残疾客人时，应该主动上前搀扶帮忙。（）
【参考答案】
正确
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相关考题
判断题
餐厅服务员在接待顾客时，应主动伸手和顾客握手以示礼貌。（）
判断题
餐厅服务中，看见客人把衣服放在椅子上面应第一时间为客人提供椅套服务。（）
单项选择题
西餐摆台时，正确的摆放餐具的方法是（）。
A.以展示盘为中心，餐具由外向里摆放
B.餐刀刀背向右
C.小杯在左、大杯在右
D.左叉右刀
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