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问答题

简答题

简述食品中蜡样芽孢杆菌MPN 计数法检验程序。

【参考答案】

样品处理:25g(mL)样品放入225mL 稀释液,均质。
样品的稀释:10倍系列稀释。
样品接种:选取......

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