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00988食品营养学
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单项选择题
胃酸由（）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。
A.硫酸
B.盐酸
C.醋酸
D.鞣质酸
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单项选择题
为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（）。
A.DRIs
B.RDAs
C.RNI
D.EAR
名词解释
膳食指南
名词解释
食品的成酸成碱作用
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