多项选择题
A.温度B.淀粉酶C.糖D.PH
A.油脂的组成B.是否存在抗氧化剂和促氧化剂C.氧化条件
A.内部水分含量发生剧烈波动B.单纯吸湿C.出厂到使用的温度变化D.出厂到使用的压力变化
A.去除非糖物較多B.总收回率比较高C.所制得的成品糖的纯度较高D.色值较低，能久贮不致变色
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