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01965食品标准与法规
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国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。
【参考答案】
食品；食品添加剂
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国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）、（）、（）实施监督管理。
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