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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 高级中式面点工

单项选择题

净料是指能配制菜点的原料,它包括经加工配制为()的原料和购进的半成品原料。

A.成品
B.毛料
C.配料
D.熟制品

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