单项选择题
A．化学成分明确 B．可直接被肠道吸收 C．适用于肠道无吸收功能者 D．无需消化 E．无渣
A．自制匀浆膳食具有自然食物的良好口感 B．大分子聚合物制剂含营养素齐全，但通常不含乳糖 C．自制匀浆膳食能保证完整的营养成分 D．高能量配方适用于需要限制液体入量的患者 E．高蛋白配方适用于需要补充大量蛋白质的患者
A．6小时 B．12小时 C．24小时 D．36小时 E．48小时
A．可初步判断体内蛋白质的合成与分解情况 B．氮排出量等于24小时尿氮量 C．摄入的氮量小于排出的氮量时，称为负氮平衡 D．摄入的氮量大于排出的氮量时，称为正氮平衡 E．氮排出量等于24小时尿氮量加4g
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