多项选择题
A.善用服务对象的尊称 B.牢记服务对象的姓名 C.倾听服务对象的要求 D.赞美对方
A.相互认可 B.相互赞美 C.相互理解
A.清早 B.深夜 C.用餐时 D.非休息时间
A.安放餐具及上菜等一律用托盘，不应用手直接端拿 B.走菜繁忙时，天再热也不得挽袖卷裤 C.走菜时，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主动礼让
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