欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品分析

多项选择题

下列（）检验不对产品的感官性质进行限制，没有方向性。

A.异同检验
B.成对比较检验
C.三点检验
D.五中选二检验

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
标度的类型可根据评价员的类型灵活运用，如果评价员是没有经验的普通消费者，选用（）。

A.5点快感标度
B.9点快感标度
C.10点快感标度
D.7点快感标度
单项选择题
（）是感官检验中最复杂的一种方法，也是最全面、信息量最大的感官评价方法。

A.描述性分析检验
B.总体差别检验
C.性质差别检验
D.情感检验
多项选择题
根据感官检验的特殊要求，感官实验室应包括（）。

A.样品准备室
B.检验室
C.休息室
D.集中工作室
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题