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单项选择题
制作水果拼盘时要围绕（）为水果拼盘命名。
A.宴会主题
B.客人喜好
C.聚会人数
D.天气情况
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单项选择题
京式面点主要以面粉为原料，特别擅长制作（）食品。
A.肉
B.米
C.面
D.发制
单项选择题
广式面点是指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点，以（）为代表。
A.广西
B.广东
C.广南
D.广北
单项选择题
不是意式西餐中较著名的菜肴是（）
A.通心粉素菜汤
B.奶酪焗通心粉
C.肉末通心粉
D.酸辣通心粉
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