简述文化学的定义，从广义和狭义解释。

饮食文化的外延：
时代与（）、地域与（）、民族与（）、消费与（）、民俗与（）。

服饰的意义：
1.人类（）文化的重要内容。
2.反映一定社会历史时期的（）水平、人们的（）及（）。
3.是人类特有的（），既是（）的结晶，由具有（）的含意。

交通文化包括：
1.交通（）：（）、（）、（）；
2.交通（）。