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餐饮服务与管理综合练习
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判断题
餐饮服务包含了直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。
【参考答案】
正确
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相关考题
判断题
餐饮服务是推销餐饮产品的过程。
多项选择题
餐饮服务具备()的特点。
A.差异性
B.直接性
C.无形性
D.一次性
E.综合性
F.个性化
判断题
餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行,即企业的生产过程就是客人的消费过程。
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