多项选择题
A.参与能量代谢 B.促进派体格生长发育 C.促进神经系统发育 D.垂体激素作用 E.提高心肌功能作用
A.夜盲症 B.致死 C.皮炎症 D.头发脱落 E.指甲变形
A.蛋白质互补作用 B.食物蛋白质的含量 C.蛋白质的消化率 D.蛋白质的利用率 E.氨基酸评分
A.蛋白质水解有内肽酶 B.氨基酸能被吸收 C.2~3个短肽能被吸收 D.唾液中有蛋白酶 E.小肠中的蛋白酶由肝脏分泌
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