欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式面点师考试
>
中级中式面点工
搜题找答案
单项选择题
桂花白糖馅的经验配方为：白砂糖500g、熟面粉50g、青红丝25g、糖桂花15g、水适量、植物油（）g。
A.20
B.25
C.30
D.35
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
属于叶菜类制馅原料的是（）
A.韭菜
B.茄子
C.萝卜
D.莲藕
单项选择题
桂花白糖馅制作好的馅心用保鲜膜密封（）min后使用效果最佳。
A.20
B.25
C.30
D.35
单项选择题
糖油馅是以白糖或红糖为主料，通过（）制成的一类甜馅。
A.掺粉
B.加油脂
C.调配料
D.以上都是
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
