单项选择题
以下不属于浓香型大曲培养过程中常见的问题是()。
A.菌系皆来自于自然,导致大曲质量不稳定
B.工艺简单,容易控制
C.对大曲原料中微生物认识不足,无法合理支配
D.工艺复杂,不易控制
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单项选择题
A.菌系皆来自于自然,导致大曲质量不稳定
B.工艺简单,容易控制
C.对大曲原料中微生物认识不足,无法合理支配
D.工艺复杂,不易控制
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