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填空题
奶油胶冻是一种含有丰富的（）和蛋白质的混合物。
【参考答案】
乳脂
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填空题
制作巧克力少司时，（）煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌，倒入巧克力中。
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制作巧克力少司时，用（）将碎巧克力溶化，并轻轻搅动以防大块的巧克力没有化开。
填空题
巧克力少司在常温下（）。
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