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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

单项选择题

发酵作用是()的生物氧化作用。

A.氧气参与下
B.无机氧化物参与下
C.有外源电子最终受体
D.无外源电子最终受体

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