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单项选择题

美国波本WHISKY的口感是（）。

A、清凉爽口
B、醇厚、绵柔
C、干涩
D、辛辣

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多项选择题
酒的主要原料有（）

A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米
单项选择题
法国葡萄酒的质量等级可以分为：Vins de Table、Vins de Pays、（）。

A、Vins deTable
B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
C、Vins de Pays
D、VDQS、AOC
单项选择题
（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。

A、单宁
B、麦芽糖
C、乙醛和糖分
D、乙酚
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