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食用菌知识
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单项选择题
食用菌菌包后期呈黑色，菌丝无假根及匍匐菌丝，日长速有时达3cm，可能由（）引起污染。
A.青霉
B.毛霉
C.根霉
D.链孢霉
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单项选择题
食用菌培养料变酸变质可能由（）病害引起的。
A.真菌
B.酵母
C.细菌
D.放线菌
单项选择题
食用菌培养料变粘变臭且腐烂，可能由（）引起的病害。
A.真菌
B.酵母
C.细菌
D.放线菌
单项选择题
鸡腿菇分化的时机应在菌丝长满土层的（）%。
A.70
B.80
C.90
D.100
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