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单项选择题
烟草等级越高（）含量越多。
A.苹果酸
B.柠檬酸
C.草酸
D.挥发性酸
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单项选择题
（）甜度大且较难结晶，适于卷烟加料。
A.果糖
B.葡萄糖
C.转化糖
D.果糖和转化糖
判断题
神经鞘磷脂是甘油磷脂的一种。
判断题
叶尖酚类含量高于叶基部，因此烘烤不当叶尖易褐变。
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