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判断题
《熟肉制品卫生标准》规定，熟肉制品中铅含量的指标为小于或等于0.5mg/kg。
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判断题
二硫腙比色法测定汞含量是在碱性介质中，低价汞及有机汞被氧化成高价汞，二硫腙与高价汞生成橙红色的二硫腙汞络盐。
判断题
二硫腙比色法测定锌时，加入硫代硫酸钠是为了消除其他金属离子的干扰。
单项选择题
火焰原子吸收光度法测定的工作原理是（）
A.比尔定律
B.玻尔兹曼方程式
C.罗马金公式
D.光的色散原理
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