单项选择题
A、以各桌的主位为准 B、以主桌为准 C、可随意摆 D、按宾客要求
A、分菜台或备餐室分菜式上菜 B、各吃式上菜 C、餐桌式上菜 D、合吃式上菜
A、全部 B、1/3时 C、2/3时 D、一半
A、降温消暑，清理肠胃 B、活跃宴会的气氛，增进人的食欲 C、增进人的食欲，为上热菜打下一个良好的基础 D、活跃宴会气氛，给人一个良好的印象
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