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问答题

简答题

机械冷库贮藏与气调贮藏方式在管理时有何不同点?

【参考答案】

异点:
(1)贮藏温度:气调贮藏适宜的温度比机械冷藏略高约0.5℃。
(2)相对湿度:冷库通过通风换气调......

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