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单项选择题
口蘑适宜于多种烹调方法，（）尤为醇香浓郁
A.油炸
B.滑炒
C.做汤
D.凉拌
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单项选择题
（）还是雕刻大型作品如龙、凤、寿星等造型的常用原料。
A.南瓜
B.苦瓜
C.黄瓜
D.茄子
单项选择题
属于常用根菜类蔬菜的是（）。
A.胡萝卜
B.芋艿
C.土豆
D.山药
单项选择题
别名为净肠草，血压草，荠荠菜，清明草的是（）
A.芥菜
B.荠菜
C.雍菜
D.生菜
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