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判断题
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色（除开胃酒和餐后酒外）。
【参考答案】
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判断题
葡萄酒沉淀是由葡萄酒构成成分的溶解度的变化引起，有沉淀说明酒已经变质了。
判断题
葡萄酒外观的欣赏与分析，是从倒酒入杯时开始的。
单项选择题
葡萄酒品评最好在上午（）点
A.8-10
B.9-11
C.10-12
D.11-13
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