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判断题
在进行整鱼脱骨操作时，应先将鱼头切下，以便更容易地去除鱼骨。
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判断题
完成整鸡脱骨操作后，鸡肉应保持完整且外皮不破损，以确保美观的菜品呈现。
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整鸡脱骨操作流程中，需要先将鸡翅和鸡腿切割下来，再进行主要的脱骨操作。
判断题
整鱼脱骨后的鱼肉质地会变得松散，口感不如带骨鱼肉鲜嫩。
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