多项选择题

判断黄大茶烘焙是否足干要素（）

A.茶梗折之即断，梗心呈菊花状
B.口嚼酥脆，香味浓烈
C.茶梗显露金色光泽，芽叶上霜为度
D.温度130-150℃，每笼叶量12kg左右，烘时间约为40-60min

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多项选择题

A.锅温100℃
B.锅温120℃
C.投叶量2.0-2.5kg
D.投叶量1.5-2.0kg
E.每2-3分钟翻烘一次，约40min可达六成半干

多项选择题

A.外形梗壮叶肥，叶片呈条状。
B.梗叶相连形似钓鱼钩。
C.以大枝大杆，高浓清爽的老火香为特点。
D.汤色橙黄明亮，味浓厚耐泡。
E.具有突出高爽的焦糖香。

单项选择题

A.贮藏于干净，密闭的仓库
B.保持室内温湿度相对稳定
C.贮藏于干净，通风的仓库
D.避免直光照射