欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式面点师考试
>
面点工综合练习
搜题找答案
单项选择题
在制作水饺时，一般采用（）面方法。
A.叠
B.揣
C.捣
D.揉
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
在米类制品中，（）是经过加工处理能够发酵使用的米类制品。
A.糯米
B.梗米
C.小米
D.大米
单项选择题
在北方，（）是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。
A.大米
B.小米
C.糯米
D.籼米
单项选择题
芋蓉是（）面团的常见品种。
A.澄粉
B.果品类
C.蔬菜类
D.杂粮
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
