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维生素与矿质元素综合练习
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单项选择题
维生素D在下面哪个食品中含量最高？（）
A、蛋黄
B、牛奶
C、鱼肝油
D、奶油
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单项选择题
长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症，失去对黑暗的适应能力。
A、A
B、D
C、E
D、K
单项选择题
下面哪个不是有毒微量元素（）。
A、铅
B、汞
C、铬
D、镉
单项选择题
在下列维生素中，与氨基酸代谢有关的维生素是（）
A、B1
B、B11
C、PP
D、B6
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