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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 白酒品酒师

单项选择题

品评期间噪声最大宜控制在（）以下，相当于冰箱的嗡嗡声。

A.20dB
B.30dB
C.40dB
D.50dB

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单项选择题
品评室以温度为（），湿度40～70%为宜。

A.8～9℃
B.10～15℃
C.16～26℃
D.27～30℃
单项选择题
（）是指白酒与所标识的风格不一致。

A.偏格
B.错格
C.典型性差
D.风格平庸
单项选择题
白酒入口时的（）高表述为醇和、柔和、平顺、平和。

A.柔和度
B.丰满度
C.持久度
D.纯净度
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