1941年3月，东南茶叶改良总场在浙江衢县成立，同年10月改组为茶叶研究所隶属财政部贸易委员会，这是我国茶叶史上第一个全国性茶叶科研机构，由我国著名茶学家（）任所长。

【参考答案】

吴觉农