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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 突发公共卫生事件应急处理部分 > 突发公共卫生事件应急处理(综合练习二)

单项选择题

可用于现场快速检测食品中亚硝酸盐的方法是（）。

A.对-邻试纸法
B.变色酸法
C.速测卡法
D.酶化学纸片法
E.固体格氏试剂法

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单项选择题
气相色谱法测定食品中甲基汞含量，使用的检测器是（）。

A.FID
B.ECD
C.NPD
D.FPD
E.TCD
单项选择题
食品添加剂中重金属限量试验，是以（）作为对照，与硫化氢反应。

A.铅
B.汞
C.镉
D.铬
E.砷
单项选择题
速测卡法定性测定蔬菜中有机磷农药，红色药片与白色药片叠合反应的时间以（）为准。

A.5分钟
B.10分钟
C.3分钟
D.15分钟
E.30分钟
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