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问答题

简答题

凤曲培养过程中常见病害有哪些?有何具体的防治措施?

【参考答案】

大曲中的微生物主要来自原辅料、空气、生产器具、覆盖物、场地环境(有的添加优质大曲)等途径,属自然接种,其种类繁杂,优劣共......

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