单项选择题
炒焦时，一般炒至（）
A.表面焦褐色，断面焦黄色为度
B.表面焦黄色，断面焦褐色为度
C.表面焦褐色，断面微黄色为度
D.表面焦黑色，断面焦褐色为度
E.以上均不是
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单项选择题
A.表面焦褐色，断面焦黄色为度
B.表面焦黄色，断面焦褐色为度
C.表面焦褐色，断面微黄色为度
D.表面焦黑色，断面焦褐色为度
E.以上均不是
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