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多项选择题

以下属于完全蛋白质的是（）。

A.胶质蛋白
B.麦胶蛋白
C.乳白蛋白
D.肌蛋白

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多项选择题
人体的能量来源有（）。

A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.维生素
多项选择题
成人水的需要量是按照（）。

A.1ml/kcal
B.1ml/4.184kJ
C.1L/1000kcal
D.1L/100kcal
多项选择题
（）为胆固醇的作用。

A.预防夜盲
B.参加细胞膜的组成
C.提供氮源
D.合成维生素D
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